Aan het begin van het Texas Holdem Poker spel schudt de deler een standaard stock met 52 kaarten. De deler speelt niet mee in casino's en card-rooms. Echter, wanneer er een tekort aan delers is of waneer er thuis wordt gespeeld, dan kan er zelf gedeeld worden. Wanneer er zelf gedeeld wordt, dan delen de spelers om de beurt, met de richting van de klok mee. In spellen met een deler wordt er elke beurt bij een speler een zogenaamde "Dealer Button" geplaatst, ook die gaat met de klok mee.

De Button geeft aan welke speler de deler zou zijn als men zelf had moeten delen.

De Blinds

Er zijn geen Antes nodig van spelers in het Texas Hold-em spel, zij worden vervangen door gedwongen inzetten die men Blinds noemt. Spellen beginnen met twee spelers aan de linkerzijde van de deler of de veronderstelde deler(met de Button) die een vooraf bepaald bedrag (de Blinds) in de pot doen voordat er kaarten zijn geschud om daarmee verzekerd te zijn dat er bij elke hand ergens voor wordt gespeeld. In toernooien wordt dit bedrag regelmatig verhoogd om er zeker van te zijn dat er spelers uitgeschakeld zullen worden.

Meestal zet de Small Blind (de speler aan de linkerkant van de deler) de helft van de minimale inzet in en de speler daar links van (de Big Blind) zet het hele minimumbedrag in. Dit heet "posting the blinds" (de blinds inzetten).

De Deal

Elke speler krijgt twee gesloten kaarten (de Hole Cards). De speler houdt zijn/haar kaarten geheim, dat wordt meestal benadrukt door het beschutten van de kaarten met één hand terwijl ze een hoekje van de kaart optillen om te zien welke kaarten het zijn. De Hole Cards moeten op tafel blijven, maar mogen op dat moment opgepakt worden zodat de speler ze kan zien. Daarna moeten ze weer op tafel gelegd worden, hoewel ze mogen altijd bekeken worden tijdens het potje, maar alleen door de speler die ze gedeeld gekregen heeft.

Het doel van het spel is om de twee gesloten kaarten te combineren met de vijf kaarten die uiteindelijk open op tafel worden gelegd vlak voor de deler (op "de Board") om de beste poker hand te maken (zie "Hand Rangschikking") van de spelers die meedoen. Deze combinatie mag bestaan uit twee Hole Cards en drie kaarten van het Board, één Hole Card en vier van het Board of - heel zelden - geen van de Hole Cards en vijf Board Cards. Diegene die de winnende hand heeft wint de Pot (alle inzetten bij elkaar).

Eerste inzetronde

Dit vindt plaats gelijk nadat de kaarten zijn gedeeld. De eerste speler die aan de beurt is is de speler aan de linkerzijde van de Big Blind. In spellen andere dan toernooien mag hij/zij kiezen om de derde Blind te worden door het dubbele bedrag van de Big Blind te plaatsen voordat de kaarten worden gedeeld. Dit staat bekend als de Straddle. Het voordeel hiervan is dat de Straddler bij de eerste inzetronde als laatste mag inzetten en daardoor kan hij/zij kijken naar de andere inzetten en die in overweging nemen bij zijn/haar eigen inzet.

Degene die als eerste aan de beurt is (dat is de speler die gelijk links van de Big Blind of de Straddler zit) heeft drie opties: Call, Raise Fold .

Bij Call zet de speler hetzelfde bedrag in als de Big Blind of de Straddle.

Bij Raise zet de speler een extra bedrag in. De hoogte van dit bedrag hangt af van het spel dat wordt gespeeld: bij Limit Games is het een vast bedrag en er kan een limiet worden gesteld () na een aantal ronden, online zijn dat meestal vier ronden. Bij Pot Limit spellen mag het bedrag niet groter zijn dan het bedrag wat op dat moment in de pot zit en in No Limit spellen mag het elk bedrag zijn wat in het bereik van de speler ligt, met andere woorden, hoeveel fiches hij/zij nog over heeft.

Bij Fold legt de speler zijn kaarten gesloten voor zich en schuift ze naar het midden van de tafel ("de Muck"). Wanneer kaarten de aanraken dan worden ze aangemerkt als "folded". Die speler kan in die hand niet meer deelnemen en elke inzet die hij/zij heeft gemaakt wordt verbeurt.

De spelers die daarna aan de beurt zijn hebben dezelfde drie opties plus de optie ReRaise (of ReReRaise). Een ReRaise moet tenminste net zo hoog zijn als het bedrag van de laatste Raise.

De Flop

Na de eerste inzetronde doet de deler de bovenste kaart van de stapel weg, die heet en wordt gedaan om er verzekerd van te zijn dat niemand de bovenste kaart ziet en om valsspelen te voorkomen. De Burnt Card wordt naast de Flop geplaatst, onder de volgende Open Card of in de Muck.

De deler legt dan de volgende drie kaarten open op tafel. Deze kaarten worden de Flop genoemd.

Tweede inzetronde

Deze ronde en alle hierop volgende rondes starten met de speler aan de linkerhand van de speler. Behalve Call, Raise of ReRaise hebben spelers nu ook de optie Check, dat is dat spelers niet inzetten (ze mogen wel gewoon doorspelen) tot de volgende beurt.

Als een inzet eenmaal is gedaan, dan kan een speler ervoor kiezen om te Callen voor dat bedrag of om het bedrag te verhogen (Raise of ReReaise als dat mogelijk is). Als hij/zij ervoor kiest om dat allebei niet te doen, dan moet hij/zij kiezen voor Fold. Aan het einde van de ronde hebben alle spelers dus een gelijk bedrag aan inzetten geplaatst, behalve wanneer een speler niet genoeg fiches heeft, in dat geval kan hij All-In gaan (dan zet de speler alles in wat hij/zij heeft) en worden er één of meer Side Pots (ondergeschikte pot) opgericht die wordt gebruikt om het bedrag dat hij/zij mocht winnen aan een limiet te stellen tot een verzameling van gelijke bedragen van de Main Pot (hoofdpot) van spelers die hebben ingelegd in die pot.

De Turn (ook wel Fourth Street genoemd)

Na de tweede inzetronde, wordt er nog een kaart weggelegd (Burned) en de volgende kaart wordt open gelegd en toegevoegd aan het Board. Dit is de Turn kaart.

Derde inzetronde

In Limit spellen wordt het vastgestelde bedrag verdubbeld en dat bedrag blijft voor de laatste inzetronde.

De River (wordt ook de Fifth Street genoemd)

Na de derde inzetronde wordt er nog een kaart weggelegd (Burned) en de vijfde en laatste gemeenschappelijke wordt open gelegd en toegevoegd aan het Board. Dit is de River kaart.

Vierde inzetronde

Dit wordt voorafgegaan op de Show-Down, wanneer de uitgedaagde speler zijn/haar kaarten moet openleggen.

Als twee of meer spelers dezelfde hand hebben, dan telt de volgende hoogste kaart in de hand van de speler (de ) die wordt gebruikt om uit te maken wie er wint. Als er geen kicker kaart is (de spelers hebben dezelfde Hole Cards gebruikt of hebben dezelfde hand), dan wordt de pot tussen hen gedeeld.

Spelers die het Board willen spelen (dat betekent dus dat ze gebruik willen maken van de vijf open kaarten die op tafel liggen) moeten dat aankondigen voordat ze hun kaarten weggooien, anders verliezen ze de kans om de pot te winnen.

Delersfouten

Wanneer de eerste Hole Card wordt opengelegd, dan is het een misdeling. De deler zal de kaart terugnemen, opnieuw schudden en de kaarten opnieuw delen.

Als een andere Hole Card wordt opengelegd door een delersfout, dan gaat de deling gewoon door. De opengelegde kaart mag niet gehouden worden. Na het beëindigen van de hand vervangt de deler de kaart door de bovenste kaart van de stock en de opengelegde kaart wordt dan gebruikt als Burn kaart. Als er meer dan één kaart wordt opengelegd, dan is het een misdeling en moet er opnieuw gedeeld worden.

Als de Flop teveel kaarten telt, moet er opnieuw gedeeld worden (dit geldt ook wanneer het mogelijk is te weten welke kaart de extra kaart is).

Als de Flop opnieuw gedeeld moet worden omdat de kaarten geFlopt werden voordat het inzetten klaar was, of wanneer de Flop teveel kaarten telt, dan worden de Board Cards gemengd met de overgebleven kaarten van de stock.

Wanneer de deler de vierde kaart op het Board omdraait voordat de inzetronde klaar is, dan wordt die kaart voor die ronde uit het spel genomen, zelfs als de spelers die doorgaan aanzet om zich terug te trekken (Fold). Het inzetten is dan afgerond. De deler doet die kaart weg (Burn) en draait de kaart om die eigenlijk de vijfde kaart zou zijn geweest. Na deze inzetronde herschudt de deler de stock, inclusief de kaart die uit het spel was genomen, maar zonder de Burn Cards en de kaarten die zijn weggelegd door de spelers. De deler legt dan de vijfde kaart open (zonder een Burn kaart te spelen). Als de vijfde kaart te vroeg wordt opengelegd dan wordt de stock herschud en op dezelfde manier gedeeld.

Als de deler per ongeluk de eerste speler een extra kaart geeft (nadat alle spelers hun beginkaarten hebben ontvangen), dan zal de kaart worden teruggelegd in de stock en worden gebruikt als Burn kaart. Als de deler per ongeluk meer dan één kaart extra deelt, dan is het een misdeling.